Muitas pessoas consideram o café um vilão,mas o café é um dos superfoods

O café está ligado à muitos benefícios à saúde, como combate ao cancer, protetor de artérias, melhora saúde mental e a performance em atividade física. Apesar de ter sido considerado uma ameaça à saúde, em 2016 A Organização Mundial de Saúde retirou o café da sua lista e o listou como perigoso (comida cancerígena) e, ao mesmo tempo, o designou como protetor contra cancer no fígado e útero (confuso não?!).

Quando você pega uma xícara extra de café, a maioria das pessoas te recriminam, sempre alertando para diminuir ou eliminar o café. Mas se você conversa com cientistas que estudam esse grão, você pode chocar-se quando dizem que o café é considerado um dos alimentos mais saudáveis no mundo.

Claro que acrescentar açúcar, leite e outras calorias extras não irá ser positivo para o seu corpo. Mas o café em si – a cafeína pura – tem muitos benefícios para saude e potencialmente ajuda na questão da longevidade. E os benefícios não vem apenas para quem controla o seu consumo, mas também quem consome até 4 xícaras por dia.

Então antes de eliminar o café da sua vida, aqui estão algumas razões por que o café é mais saudável do que você imagina.

Super Antioxidante

Claro que frutas e vegetais são saudáveis, mas pesquisas publicadas em ” Epidemologia do Cancer & Prevenção” , sugere que o café é o mais poderoso antioxidante em sua dieta. E antixoxidantes são extremamente importantes pela proteção que nos oferece aos danos naturais das células. Essa degradação natural das células pode levar à doenças.

Combate ao cancer

Café é repleto ácido cafeico e ácido clorogênico, ambos ajudam a combater o estresse das nossas células corporais. Pesquisados de Boston especularam que esses dois ácidos são a razão por que consumidores de café tem 9% menos chances de sofrer de carcinoma basal das células – o tipo mais comum de cancer de pele. O mais interessante foram que os benefícios foram vistos entre os consumidores de no mínimo 3 xícaras por dia.

Ainda tem mais, um estudo na revista Epidemiologia do Cancer e Prevenção descobriu que mulheres que beberam 4 ou mais xícaras de  café por dias diminuíram em 30% os riscos de cancer. Novamente, graças às propriedades antioxidantes, mas aparentemente café também melhora as enzimas em seu fígado e ajuda a prevenir que as células cancerígenas cresçam e se multipliquem.

Melhorando a saúde mental

Quando levamos em consideração a mente, café fará mais por você do que apenas acordá-lo. Pesquisadores também afirmam que as cafeína melhora a resposta cerebral e a memória de curto prazo.Pessoas que consomem no mínimo 3 xícaras de café por dia tem uma melhor rendimento em testes de memória comparados aos que bebem apenas uma xícara e a longo prazo o café pode proteger a memoria que tuits vezes se perde no processo de envelhecimento. Todos esses benefícios são devidos a atividade que a cafeína exerce nos neurônios, que auxilia no processamento e armazenamento de informações.

Combatendo Diabetes

Pessoas que consomem mais de duas xícaras de café diariamente são 50% menos propensas a desenvolver diabetes tipo 2 em relação àquelas que não tomam seu café pela manhã. Mas o que acontece? Pesquisadores especulam que essa correlação ocorre pois o café melhora sua sensibilidade à cafeína, o que é um grande fator na prevenção da diabetes e sobrepeso. Na verdade, pesquisadores chineses calcularam que a cada xícara de café você diminui as chances de diabetes tipo 2 em 7%.

Felicidade

O café ajuda a liberar a dopamina, também conhecida como um bom neurotransmissor. Quando você bebe café, não é somente a cafeína que te desperta. A dopamina também favorece a mesma sensação de euforia e prazer que geralmente são associados à anfetaminas e êxtase, mas eliminando qualquer efeito colateral perigoso. Também é responsável pelo gatilho da recompensa em seu cérebro que libera serotonina, combatendo depressão e mantendo aquele sorriso no rosto.

Melhora da Força e Resistência

Quer saber o suplemento mais popular e usado pelos Olympias?! É a cafeína. Durante um recente estudo entre atletas de elite, relatou-se que aproximadamente 75% deles tomavam cafeína em sua preparação.

Estudos em corredores ou ciclistas repetidamente relataram que tomar cafeína antes de qualquer treino melhora a resistencia e combate a fadiga. Um recente estudo na Inglaterra determinou que um pré-treino contendo cafeína é muito mais efetivo  – comparado à uma bebida açucarada – auxiliando no maior ritmo de repetições, menos fadiga e uma rápida recuperação.

Será que o café aumenta seu desejo de treinar? Provavelmente não. Mas pesquisadores na Austrália descobriram que beber café depois do treino melhora sua capacidade de absorver glicogênio, que é sua primeira fonte de energia. Ou seja, um pouco de café antes melhora sua performance, um pouco depois melhora sua recuperação.

Como tomar café

Enquanto os beneficios do café são impressionantes. Quanto mais cafeína você tomar, você também corre o risco de problemas de estômago ou algum distúrbio de energia. Não representam riscos de saúde, mas são indesejáveis.

Uma boa opção é tomar pequenas doses de café durante o dia, assim evita os efeitos colaterais. Ou optar por suplementos à base de cafeína.

Mas algo de se saber é que se você não bebe café não se sinta obrigado em fazê-lo. Há muitos outros benefícios derivados do estilo de vida ou ajustes nutricionais que podem oferecer os mesmos benefícios oferecidos pelo café.