A resposta para essa pergunta é positiva

Mas há um porém, desde que haja uma boa absorção da lactose no seu organismo não há problema algum em consumir leite em sua dieta. A absorção desse açúcar é cada vez mais difícil a medida que ficamos mais velhos.

Se o seu organismo não absorver corretamente acaba por fermentar dentro do seu estômago produzindo gases e impedindo a absorção da proteína além de também ocasionar a produção de muco no intestino, esse muco impede a absorção dos alimentos.

Até algumas reações alérgicas podem ser provocadas como irritação ou inchaço nos olhos. Só mostra que o seu corpo não está muito satisfeito com o que está acontecendo, e reagindo através do seu sistema de imunidade

A pergunta que não quer calar: leite e derivados podem ser usados em uma dieta? Sim

Mas em moderação e nunca como fonte principal de proteína.