Muito se fala ou já se falou a respeito do consumo de ovos.

Antes era comum muitos médicos afirmarem que fazia mal, pois aumentava o colesterol e muitos outros argumentos que hoje foram derrubados. A prática acaba que superando a teoria.

Hoje sabemos que a construção muscular depende unicamente de dois macronutrientes a proteína e a gordura, e o ovo é o melhor combo de ambos. Não existe um limite para consumi-los mas é sempre bom buscar o equilíbrio.

Esse combo de nutrientes só é efetivo quando se consome o ovo inteiro, pois as células musculares são constituídas de proteína e uma fina camada que ácidos graxos encontrados nas fontes de gordura, como a gema do ovo.

Já existem teses de dietas que estimulam o consumo de 36 ovos por dia, devido ao poder “anabólico” do ovo, mas não há comprovação  desse efeito. Mas vamos aguardar mais uma vez a prática superar a teoria.