Temos que primeiro pensar na maneira como cada peixe é criado.

O salmão selvagem tem uma alimentação diversificada além de outros peixes, ele também se alimenta dos vegetais presentes em seu habitat. Dessa forma ele acaba produzindo ácidos graxos de qualidade, como o queridinho do nosso coração o omega 3.

Já o salmão de cativeiro vive em tanques e se alimenta apenas de ração. Geralmente produzida a partir de milho e dessa forma acaba produzindo ácidos graxos de maior parte em omega 6.

As quantidades de proteina são as mesmas, a grande diferença está na quantidade de gordura boa que estará consumindo. Por isso é importante a suplementação em omega 3 para manter seu consumo dentro da sua necessidade diária.